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何もしないまま人生は変わらない、たったひとつの理由
人生を変えたいと思っている人は、実はとても多いです。でも、実際に何かを変えられる人は、驚くほど少ないです。その…
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焦げ跡は、勲章ではない
道具に振り回されるか、道具を使いこなすか。琺瑯メスティンは、洗う手間や焦げ付きへの不安から、キャンプの時間その…
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なぜ琺瑯は、酸に強いのか
琺瑯という素材そのものに、理由があります。琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を高温で焼き付けたものです。ガラス…
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トマト煮込みを一晩放置して、わかったこと
私たちは今、アルミではなく琺瑯でできたメスティンを作っています。焦げ付きと酸に強い一台を目指すなかで、試作の段…
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焦げ跡は、勲章か
キャンプ飯の定番、アルミのメスティン。黒くくすんだ焦げ跡を「使い込んだ証」として愛でる楽しみ方をよく見かけます…