キャンプ飯の定番、アルミのメスティン。黒くくすんだ焦げ跡を「使い込んだ証」として愛でる楽しみ方をよく見かけます。手入れの手間さえも、キャンプの醍醐味だという声もあります。
しかし、本当にそうでしょうか。焦げ付きを落とすためにゴシゴシとこすり、酸性の食材でシミができるたびに気を揉む。それは味わいではなく、我慢ではないでしょうか。
道具は、使い込むほど輝くべきだ
道具は、使い込むほど輝きを増すべきです。私たちは、焦げ付きにも酸にも悩まされない琺瑯製メスティンこそが、その答えだと考えています。
焦げ跡を愛でるのは、焦げ跡としか付き合えなかったからかもしれません。落ちない黒ずみ、消えないシミ、金属の匂い移り。そうした不便を「味」と言い換えて受け入れてきたのだとしたら、別の選択肢を知る価値はあります。琺瑯という素材は、その不便のほとんどを最初から抱えていません。